أفضل 20 مطعم في العالم في الوقت الحالي، وفقا لمليونيرين أصحاب الطائرات الخاصة

أفضل 20 مطعم في العالم في الوقت الحالي، وفقا لمليونيرين أصحاب الطائرات الخاصة

إذا كان مالكو الطائرات الخاصة أثرياء بقدر ما يحصلون عليه ، فمن الآمن افتراض أن مذاقهم باهظ الثمن أيضًا. بعد كل شيء ، امتلاك طائرة خاصة “ليس لمجرد أصحاب الملايين بيننا”.

أجرت مجلة Elite Traveler الخاصة بنمط حياة الطائرات استطلاع رأي لقرائها حول تجاربهم المفضلة لتناول الطعام في جميع أنحاء العالم. قراء Elite Traveler ، على سبيل المثال ، يبلغ متوسط ​​صافي ثروته 32 مليون دولار ومتوسط ​​قيمة المنزل 4.6 مليون دولار. ويوجد ما يقرب من 600 ألف قارئ للمجلة ، بمتوسط ​​سن 41 عامًا ، ويمتلك 68٪ منهم منزلين أو أكثر. متوسط ​​دخل الأسرة لقارئ Elite Traveler هو 7.9 مليون دولار.

مما لا يثير الدهشة ، أن نتائج الاستطلاع تضمنت مواقع حاصلة على نجمة ميشلان في جميع أنحاء العالم. كانت باريس ومدينة نيويورك وجهتي الطهي البارزين: خمسة من المطاعم في مدينة نيويورك ، وثلاثة أخرى في باريس في أفضل 20 مطعمًا لهذا العام فقط.

استمر في القراءة لترى أفضل 20 مطعمًا محبوبًا بنسبة 1٪ ، مرتبة بترتيب تصاعدي.أفضل 20 مطعم في العالم في الوقت الحالي، وفقا لمليونيرين أصحاب الطائرات الخاصة

20. مطعم Schwarzwaldstube

الموقع: بادن فورتمبيرغ ، ألمانيا

الشيف: تورستن ميشيل

ترتيب 2018: 28

نجوم ميشلان: 3

تبدأ أطباق العشاء من: 78 يورو (87 دولارًا) لباس البحر المشتعل مع الشمر والخضروات البروفنسية في مشروب إسكابيش

19. Jean-Georges

الموقع: نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية

الشيف: Jean-Georges Vongerichten

ترتيب 2018: 23

نجوم ميشلان: 2

تبدأ أطباق العشاء الرئيسية من: Prix fixe من 148 دولارًا إلى 586 دولارًا اعتمادًا على عدد الدورات وإضافة أزواج النبيذ – تشمل الدورات سكالوب الساشيمي ولحم الغزال العشبي

18. L’Arpège

المكان: باريس ، فرنسا

الشيف: آلان باسارد

ترتيب 2018: 21

نجوم ميشلان: 3

تبدأ أطباق العشاء الرئيسية من: قائمة تذوق Prix fixe من 360-480 يورو (398 دولارًا – 531 دولارًا) اعتمادًا على تضمين اللحوم – تشمل الأطباق سمكة اليوم وميداليات سرطان البحر الأزرق

17. Pujol

الموقع: مكسيكو سيتي ، المكسيك

الشيف: إنريكي أولفيرا

ترتيب 2018: 18

نجوم ميشلان: لا شيء

تبدأ أطباق العشاء الرئيسية من: السعر الثابت الذي لم يكشف عنه لسعر الجائزة لقائمة تذوق من سبعة أطباق بما في ذلك ceviche والمأكولات المكسيكية التقليدية

أفضل 20 مطعم في العالم في الوقت الحالي، وفقا لمليونيرين أصحاب الطائرات الخاصة

16. Steirereck

المكان: فيينا ، النمسا

الشيف: هاينز ريتباور

ترتيب 2018: 19

نجوم ميشلان: 2

تبدأ أطباق العشاء الرئيسية من: Prix fixe من 155 إلى 267 دولارًا اعتمادًا على عدد الدورات وإضافة النبيذ – تشمل الأطباق الدراج والحمام والخرشوف

15. Daniel

الموقع: نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية

الشيف: دانيال بولود

ترتيب 2018: 13

نجوم ميشلان: 2

تبدأ أطباق العشاء الرئيسية من: أربعة أطباق ثابتة من 158 دولارًا ، ترفع أزواج النبيذ هذا السعر الأساسي إلى 300 دولار – تشمل الأطباق فطائر فوا غرا المشتعلة وفرم المصباح المحمص

14. Pierre Gagnaire

المكان: باريس ، فرنسا

الشيف: بيير جانيير

ترتيب 2018: 16

نجوم ميشلان: 3

تبدأ أطباق العشاء من: Prix fixe ابتداءً من 153 يورو (170 دولارًا) بما في ذلك لحم البقر المتن والجبن سوفليه

13. D.O.M.

الموقع: ساو باولو ، البرازيل

الشيف: أليكس أتالا

ترتيب 2018: 14

نجوم ميشلان: 2

تبدأ أطباق العشاء من: السعر الثابت غير المعلن عنه لقائمة تذوق تشمل قلوب النخيل والأطباق المستوحاة من منطقة الأمازون

12. Robuchon au Dôme

المكان: ماكاو ، الصين

الشيف: جوليان تونجوريان

ترتيب 2018: 6

نجوم ميشلان: 3

أطباق رئيسية للعشاء تبدأ من: 126 دولارًا للبيض المقرمش المسلوق والكافيار وسمك السلمون المدخن أو صدر البط وكبد الأوز مع الزنجبيل المسكر

11. البطة السمينة (The Fat Duck)

الموقع: براي ، إنجلترا

الشيف: إدوارد كوك

ترتيب 2018: 10

نجوم ميشلان: 3

تبدأ أطباق العشاء الرئيسية من: Prix fixe من 325 جنيهًا إسترلينيًا (424 دولارًا) مع قائمة غير معلنة مستوحاة من طفولة الشيف

10. El Celler de Can Roca

الموقع: جيرونا ، أسبانيا

الشيف: جوان روكا

الترتيب في قائمة 2018: 11

نجوم ميشلان: 3

تبدأ أطباق العشاء الرئيسية من: 261 دولارًا أستراليًا بسعر ثابت لـ 14 طبقًا باستثناء المقبلات والحلويات ؛ 123 دولارًا إضافيًا للنبيذ المطابق

9. Le Bernardin

الموقع: نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية

الشيف: إريك ريبير

الترتيب في قائمة 2018: 8

نجوم ميشلان: 3

تبدأ أطباق العشاء الرئيسية من: Prix fixe بدءًا من 93 دولارًا مع الأطباق الرئيسية بما في ذلك sautéed Dover sole وسمك الراهب المشوي

8. Restaurant Guy Savoy

المكان: باريس ، فرنسا

الشيف: جاي سافوي

الترتيب في قائمة 2018: 12

نجوم ميشلان: 3

تبدأ وجبات العشاء الرئيسية من: 478 يورو (529 دولارًا) لقائمة ثابتة من 13 طبقًا بما في ذلك الكافيار مع Sabayon المدخن وكبد البط المطهو ​​وشوكولاتة نقية

7. The Restaurant at Meadowood

الموقع: St. هيلينا ، كاليفورنيا ، الولايات المتحدة الأمريكية

الشيف: كريستوفر كوستو

الترتيب في قائمة 2018: 7

نجوم ميشلان: 3

تبدأ أطباق العشاء الرئيسية من: سعر غير معلن لقائمة من ثلاثة أطباق

6. مطعم Per Se

الموقع: نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية

الشيف: توماس كيلر

الترتيب في قائمة 2018: 4

نجوم ميشلان: 3

تبدأ أطباق العشاء من: جائزة ثابتة بسعر 355 دولارًا لقائمة تذوق الشيف المكونة من تسعة أطباق أو قائمة تذوق الخضار المكونة من تسعة أطباق

5.مطعم Azurmendi

الموقع: Larrabetzu ، إسبانيا

الشيف: Eneko Atxa

الترتيب في قائمة 2018: 2

نجوم ميشلان: 3

تبدأ وجبات العشاء الرئيسية من: هناك قائمتان محددتان لجوائز السباق ؛ كلاهما يكلف 220 يورو (243 دولارًا).

4. Osteria Francescana

الموقع: مودينا ، إيطاليا

الشيف: ماسيمو بوتورا

الترتيب في قائمة 2018: 5

نجوم ميشلان: 3

تبدأ وجبات العشاء الرئيسية من: 290 يورو (321 دولارًا) لقائمة تذوق من 12 طبقًا بما في ذلك طبق بداية ثعبان البحر وعين الثور

3. Eleven Madison Park

غالبًا ما يُشار إلى Eleven Park Madison ، الذي احتل المرتبة الثالثة ، على أنه أحد أفضل المطاعم في العالم. إنه أيضًا أحد أغلى المطاعم في مدينة نيويورك.

الموقع: نيويورك ، الولايات المتحدة الأمريكية

الشيف: دانيال هام

الترتيب في قائمة 2018: 3

نجوم ميشلان: 3

تبدأ أطباق العشاء الرئيسية من: 355 دولارًا لقائمة تذوق ، مع قائمة إقران نبيذ إضافية مقابل 175 دولارًا ، وفقًا لـ NYEater

2.مطعم Alinea

المكان: شيكاغو ، الولايات المتحدة الأمريكية

الشيف: جرانت أتشاتز

الترتيب في قائمة 2018: 1

نجوم ميشلان: 3

تبدأ خطوط العشاء الرئيسية من: Prix fixe من 190-395 دولارًا اعتمادًا على عدد الدورات

1. مطعم de L’Hôtel de Ville

الموقع: لوزان ، سويسرا

الشيف: فرانك جيوفانيني

الترتيب في قائمة 2018: 9

نجوم ميشلان: 3

تبدأ أطباق العشاء من: 100 يورو (110 دولارًا) للبط المطبوخ في البطة الوردية والبرية أو ميداليات القرع المطبوخ مع القرع